Pão minuto: rápido, prático e gostoso

Olá, gurias! Tudo em ordem com vocês? Comigo sim!

Hoje foi dia de #ananacozinha e fiz meu primeiro pãozinho, o famoso Pão Minuto...
Ok, eu sei que vai ter gente dizendo que pão minuto não é verdadeiramente um pão, já que não precisa sovar nem esperar crescer... mas segundo a definição de pão, também pode ser classificado como tal...
pão
substantivo masculino
  1. 1.
    alim alimento feito com farinha, esp. de trigo, amassada com água e fermento, e assado ao forno.
  2. 2.
    massa do pão (acp. 1) antes do cozimento.

Bem, ressalvas feitas, vamos ao que interessa: receita, modo de preparo e resultados obtidos...

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Os ingredientes que usei foram: 

4 xícaras de chá de farinha de trigo
4 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal
½ colheres de sopa de fermento em pó químico (conhecido também como Royal)
½ xícara de chá de leite
4 ovos
4 colheres de sopa de manteiga sem sal
1 gema para pincelar

Primeiro separei TODOS os ingredientes, inclusive os ovos! Em seguida, coloquei os ingredientes secos (farinha, açúcar, sal e fermento) em uma tigela que caberia tudo lá dentro e que daria para misturar a massa sem problemas... Antes de colocar os ingredientes molhados, liguei o forno para começar o pré-aquecimento (180ºC)...
Em  seguida, acrescentei à tigela o leite, os ovos e a manteiga. Misturei bem a massa e até que desgrudasse das mãos e desse para enrolar. Obs,: ás vezes pode ser necessário colocar um pouco mais de farinha. No meu caso, coloquei aproximadamente duas colheres de sopa a mais nesse momento final...
Massa pronta, fiz bolinhas, pincelei com gema batida e levei ao forno. Assei por aproximadamente 30 minutos em forno médio.

Prontinho! Pãezinhos frescos! 


Eles não ficam tãoooo fofinho quando um pão sovado, mas ficam gostoso. Ficam levemente adocicados e a massa é mais sequinha. Já fiquei imaginando acrescentar algum recheio antes de assar... 

E vocês, têm alguma receita de pãozinho rápida e fácil? Ou são à moda antiga, e têm a habilidade de fazer o belo (e delicioso) pão caseiro? 

Bjinhos, bjinhos,
Ana Laura 

1 comentários

  1. hummmm fiquei pensando nele aqui pro cafe da tarde....
    Bjao sua linda e bom fim de semana :*
    http://festadasunhas.blogspot.com.br/

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