Doce de abóbora com coco

Oi Amadas,

Devido aso inúmeros pedidos com o tema "o que fazer - deliciosooo - com a abóbora, selecionei uma listinha :) A começar por uma das que maissss a-d-o-r-oooo: Doce de abóbora com coco :)

Bora lá!
Ingredientes:

  • 300g de abóbora em cubos
  • 1/2 xícara de agua
  • 4 colheres sopa de açúcar
  • 2 cravos da índia
  • 1 pau de canela
  • 4 colheres sopa de coco fresco ralado
Modo de preparo ;)

Primeiro você deve colocar em uma panela relativamente funda (pois a abóbora "solta" água) a abóbora, a água, o açúcar, os cravos e a canela. Leve ao fogo médio e mexa de vez em quando. Deixe a panela tampada com a parte do vapor aberta ou então, se a sua não for com essa opção, deixe-a semiaberta.Quando a abóbora começar a desmanchar, retire-a do fogo e misture o coco ralado. Deixe esfriar e sirva frio. 

Dicas:  é perfeito para ser comido com torradas, queijo branco, puro, com creme de leite ou no pão mesmo. 


E vocês amadas, curtem doce de abóbora??
Amanhã mesmo postarei as demais receitinhas dessa gostosura brasileira ;)

Beijinhos, beijinhos,
Ana Laura



3 comentários

  1. Apesar de ter colocado suco de meio limao o meu doce não cristalizou. 😩

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    1. Mas você fez o em cubos ou esse aqui que fica em forma de doce, para passar no pão?

      Que triste que não deu certo!

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  2. Gente, é bicarbonato de sódio ou de cálcio?

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